「本土精選介紹」：HBX Community Guide 帶大家走到香港各大小社區，介紹當區不同類型的商店，在大家周遊列國同時，不忘認識本土社區，亦能支持本土商店。最近素食餐館「素年」就首次在香港島登陸，開設第五家分店「Wanaka」，選址灣仔的活化保育建築物「藍屋」範圍內，繼續堅持選用本地種植及使用有機食材，能在繁華的地區靜靜地呷一口咖啡、欣賞香港本土歷史文化，相信這裡是不二之選。
2019 年在深水埗福華街開設首店，到轉角的汝州街又開一間，4 年間再擴張版圖到荃灣及黃埔，「素年」不僅是一家素食餐廳，更是一個理念，希望將素食文化帶到每一個年齡層，所以走到不同分店，你會發現每家餐單都不一樣、每天播放不同的音樂選曲、更有精選生活小物發售（ 汝州街更有一家衣飾小物選店 Shop at Years ）、最重要是選用本地種植及使用有機食材，這也是店長夫妻檔 Kay & Kit 的堅持。
Wanaka 現址前身亦是素食餐廳，過去因為疫情影響，而選擇歇業，及後承傳與活化藍屋的聖雅各福群會，便在本地不同的素食餐廳選單當中，選了「素年」的計劃書，Wanaka 就此誕生了。起名 Wanaka ，源於老闆 Kay 和 老闆娘 Kit 未開設 「素年」時，去了這位於紐西蘭的一個小鎮旅行，深深被那裡的美境所吸引，未將「素年」帶到 Wanaka 前，不如將 Wanaka 帶到香港。
Wanaka 白色外牆在藍屋外圍成為了焦點，坐在店內窗邊位，由一個夏威夷牛油果三文魚藍莓酸種貝果全日早餐開始。由於素食關係，Wanaka 不供應蛋奶，廚師特別將普寧豆腐及豆干作主食材，加上自家製作無蛋黃醬，利用黑鹽內硫酸鈉的「硫磺水煮蛋」香氣 ，調製出像真度極高的無蛋沙律，再另點可可芒果藍莓香蕉果昔碗及一杯 Long Black，便能精神滿滿上班去；或在午餐時份品嘗夏日三文魚芒果壽司（外形及口感與真的三文魚無異，其實是蒟蒻來的）或台式鹽⽔荳乾有機本地沙葛杞⼦麵，看着樹影婆娑的藍屋內園，的確可以慢活一個下午。
Wanaka 灣仔景星街8號（6080 8251）
星期一至五: 8AM-6PM
周末及假期: 10AM-8PM