What's Brewingでは、憂鬱な月曜日の救世主、人付き合いが苦手な人のための潤滑油、そしてバリスタの情熱として、コーヒーに関するあれこれをお届けする。ここでは、ご家庭でシームレスなコーヒー体験を楽しむための必須アイテム5つを取り上げる。
スノーピーク ハカルテ
スノーピークのハカルテは、インドアでもアウトドアでも活躍する万能スプーンだ。ミニシャベルのような形で大さじ2杯分まで測れるこのステンレス製ツールは、コーヒー豆から牛乳まで何でも入れることができる。20mlまでの目盛り付きだから、正確に淹れることができるのが魅力だ。
ハリオ V60 コーヒードリッパー
ハリオのV60は、最も人気のあるコーヒードリッパーの1つだ。 挽いたコーヒーと中央に流れ込む水の接触時間を長くする角度60度の円錐形、水流速度を調整する大きな穴、コーヒー粉が膨らむよう空気を逃がす渦巻状のリブなど、ユニークな機能を備えている。
ハリオ V60 ドリップケトル
ドリップコーヒー用のケトルは、お湯の温度の維持、コーヒー豆抽出の安定性、水流のコントロールが重要なポイントとなる。ハリオのV60ドリップケトルは、IHや電気などほとんどの熱源に対応し、注ぎやすく細長い形状が特徴だ。色はシルバーとブラックの2色展開。
サーモマグ コーヒーキャニスター
コーヒー豆が腐らないよう、しっかりと密閉できる容器に保管することも忘れずに。サーモマグのコーヒーキャニスターは、本体サイズが8.5×16cmで、コーヒー粉が220g入る。また、ステンレス製のため軽量で丈夫なつくりとなっているのもうれしいポイント。
RAAWII セラミックカップ
こだわりのコーヒーカップを持つことは一見、単なる美意識からの選択に思えるかもしれない。しかし、製造に使用される素材が味や温度、飲み心地の変化など、コーヒーの質に対する飲み手の印象に影響を与えることが研究によって証明されているのだ。セラミックは一般的にコーヒー本来の味を保ち、断熱性にも優れ食洗機にも対応するため、おすすめされることが多い。